تصمیم گیری برای شام، مخصوصا وقتی هر روز تکرار میشه، میتونه خیلی سخت باشه. برای همین یه سر به نی نی سایت زدم و از تجربیات مامانای دیگه استفاده کردم. این لیست ۲۵ تایی حاصل همون جستجوهاست. امیدوارم به دردتون بخوره!

این لیست بر اساس نظرات و تجربه های کاربرهای نی نی سایت جمع آوری شده و ممکنه برای همه مناسب نباشه. لطفا با توجه به ذائقه و شرایط خودتون انتخاب کنید.

• ✅خورشت قیمه
• ✅خورشت قورمه سبزی
• ✅زرشک پلو با مرغ
• ✅ماکارونی
• ✅کباب تابه ای
• ✅کوکو سیب زمینی
• ✅کتلت
• ✅عدس پلو
• ✅لوبیا پلو
• ✅دمی گوجه
• ✅استانبولی پلو
• ✅آش رشته
• ✅سوپ جو
• ✅املت
• ✅میرزا قاسمی
• ✅کشک بادمجان
• ✅پیتزا خانگی
• ✅لازانیا
• ✅سمبوسه
• ✅فلافل
• ✅سالاد الویه
• ✅ساندویچ مرغ
• ✅خوراک لوبیا
• ✅دال عدس
• ✅خورشت بامیه

این لیست شامل غذاهای متنوعی از خورشت های سنتی گرفته تا غذاهای سریع و ساده میشه.

توی نی نی سایت کلی ایده دیگه هم پیدا میشه. میتونید با سرچ کردن عبارت “غذای شام نی نی سایت” به اونها دسترسی پیدا کنید.

لیست شام: 25 پیشنهاد خوشمزه از نی نی سایت!

1. کتلت سیب زمینی

کتلت سیب زمینی یک شام ساده و خوشمزه است که همه دوستش دارند. می‌توانید با نان یا برنج سرو کنید. خیلی ها توش سبزیجات معطر هم میریزند که خوشمزه تر میشه. یادتون نره یه کم پودر سوخاری بزنید تا حسابی ترد بشه. خوردن با گوجه و خیارشور هم خیلی میچسبه!میشه از شب قبل موادشو آماده کرد و فرداش سرخ کرد. بعضی ها توش گوشت چرخ کرده هم میریزند که کتلت گوشت سیب زمینی میشه. حواستون باشه روغن داغ باشه تا کتلت ها وا نرن.

2. املت گوجه فرنگی

املت گوجه فرنگی یک شام سریع و آسان است که با نان خورده می شود. میشه با یکم فلفل دلمه ای و قارچ هم خوشمزه ترش کرد. تخم مرغ ها رو خوب هم بزنید تا پفکی بشه. موقع پخت یه کم کره بزنید تا طعمش بهتر بشه. بعضی ها بهش رب گوجه هم میزنند. میشه با یکم پنیر پیتزا هم سرو کرد. خیلی ها موقع پخت بهش یکم سیر هم اضافه میکنند.

3. ماکارونی

ماکارونی یک شام محبوب و سیر کننده است. می‌توانید با سس های مختلف تهیه کنید. برای خوشمزه تر شدن ماکارونی، از گوشت چرخ کرده با کیفیت استفاده کنید. اضافه کردن سبزیجات مثل فلفل دلمه ای و قارچ هم طعم ماکارونی رو بهتر میکنه. میتونید ماکارونی رو با سویا هم درست کنید. بعضی ها تو ماکارونی یکم دارچین هم میریزند. بعد از پخت روی ماکارونی یکم پنیر پارمسان بریزید. برای سس ماکارونی میتونید از رب گوجه خونگی استفاده کنید.

4. کوکو سبزی

کوکو سبزی یک شام سبک و خوشمزه است که با نان یا برنج سرو می شود. برای خوشمزه تر شدن کوکو سبزی، از سبزیجات تازه استفاده کنید. میتونید توش گردو و زرشک هم بریزید. بعضی ها بهش یکم آرد هم میزنند که منسجم تر بشه. برای پخت کوکو سبزی میتونید از فر هم استفاده کنید. موقع سرخ کردن حواستون باشه روغن داغ باشه. بهترین سبزی برای کوکو، تره، جعفری، گشنیز و شوید هست.

5. میرزا قاسمی

میرزا قاسمی یک غذای شمالی خوشمزه است که با بادمجان کبابی تهیه می شود. برای میرزا قاسمی از بادمجان های قلمی استفاده کنید. بعد از کباب کردن بادمجان ها، پوستشون رو بگیرید و ساطوری کنید. برای طعم بهتر، سیر رو خوب تفت بدید. میتونید یکم فلفل تند هم بهش اضافه کنید. میرزا قاسمی رو با نون سنگک سرو کنید. بعضی ها بهش گوجه فرنگی هم اضافه میکنند.

6. عدسی

عدسی یک شام مقوی و سالم است که برای روزهای سرد سال مناسب است. برای عدسی از عدس سبز استفاده کنید. میتونید یکم سیب زمینی هم بهش اضافه کنید. برای طعم بهتر، پیاز رو خوب تفت بدید. میتونید با آبلیمو سروش کنید. بعضی ها بهش یکم گلپر هم میزنند. عدسی رو با نون بربری سرو کنید.

7. کشک بادمجان

کشک بادمجان یک شام سنتی و خوشمزه است که با بادمجان سرخ شده تهیه می شود. برای کشک بادمجان از بادمجان های دلمه ای استفاده کنید. قبل از سرخ کردن بادمجان ها، یکم نمک بزنید تا آبشون گرفته بشه. برای طعم بهتر، پیاز و سیر رو خوب تفت بدید. میتونید با گردو و نعناع داغ تزیینش کنید. کشک بادمجان رو با نون سرو کنید. بعضی ها بهش یکم زیره هم میزنند.

8. سوپ جو

سوپ جو یک شام سبک و مغذی است که برای سرماخوردگی هم مفید است. برای سوپ جو از جو پرک استفاده کنید. میتونید مرغ یا گوشت هم بهش اضافه کنید. برای طعم بهتر، سبزیجات معطر مثل جعفری و گشنیز بهش اضافه کنید. میتونید با آبلیمو سروش کنید. بعضی ها بهش یکم خامه هم میزنند. سوپ جو رو با نون تست سرو کنید.

9. سالاد الویه

سالاد الویه یک شام سرد و خوشمزه است که برای فصل گرما مناسب است. برای سالاد الویه از سیب زمینی و تخم مرغ پخته استفاده کنید. میتونید مرغ یا کالباس هم بهش اضافه کنید. برای طعم بهتر، از خیارشور و نخود فرنگی استفاده کنید. میتونید با سس مایونز تزیینش کنید. بعضی ها بهش یکم آبلیمو هم میزنند. سالاد الویه رو با نون باگت سرو کنید.

10. خوراک لوبیا

خوراک لوبیا یک شام مقوی و سیر کننده است که با لوبیا چیتی تهیه می شود. برای خوراک لوبیا، لوبیا رو از شب قبل خیس کنید. میتونید سیب زمینی و پیاز هم بهش اضافه کنید. برای طعم بهتر، از رب گوجه فرنگی و ادویه های دلخواه استفاده کنید. میتونید با آبلیمو سروش کنید. بعضی ها بهش یکم گلپر هم میزنند. خوراک لوبیا رو با نون سنگک سرو کنید.

11. آش رشته

آش رشته یک شام سنتی و خوشمزه است که با رشته آش، حبوبات و سبزیجات تهیه می شود. برای آش رشته، حبوبات رو از شب قبل خیس کنید. میتونید کشک و نعناع داغ هم بهش اضافه کنید. برای طعم بهتر، از پیاز داغ و سیر داغ استفاده کنید. میتونید با کشک تزیینش کنید. بعضی ها بهش یکم سرکه هم میزنند. آش رشته رو با نون تافتون سرو کنید.

12. دلمه برگ مو

دلمه برگ مو یک شام مجلسی و خوشمزه است که با برگ مو، برنج، گوشت و سبزیجات تهیه می شود. برای دلمه برگ مو، برگ مو رو از قبل بجوشانید. میتونید از لپه و سبزیجات معطر هم استفاده کنید. برای طعم بهتر، از رب انار و شکر استفاده کنید. میتونید با ماست تزیینش کنید. بعضی ها بهش یکم آبلیمو هم میزنند. دلمه برگ مو رو با نون سرو کنید.

13. پیراشکی گوشت

پیراشکی گوشت یک شام فست فودی و خوشمزه است که با خمیر پیراشکی و گوشت چرخ کرده تهیه می شود. برای پیراشکی گوشت، خمیر پیراشکی رو از قبل آماده کنید. میتونید از قارچ، فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا هم استفاده کنید. برای طعم بهتر، از ادویه های دلخواه استفاده کنید. میتونید با سس قرمز سروش کنید. بعضی ها بهش یکم آویشن هم میزنند. پیراشکی گوشت رو به عنوان فینگر فود هم میشه استفاده کرد.

14. فلافل

فلافل یک شام گیاهی و خوشمزه است که با نخود تهیه می شود. برای فلافل، نخود رو از شب قبل خیس کنید. میتونید از پیاز، سیر و ادویه های دلخواه هم استفاده کنید. برای طعم بهتر، فلافل ها رو در روغن داغ سرخ کنید. میتونید با ترشی و سس انبه سروش کنید. بعضی ها بهش یکم زیره هم میزنند. فلافل رو با نون پیتا یا نون باگت سرو کنید.

15. کتلت مرغ

کتلت مرغ یک شام سبک و خوشمزه است که با مرغ چرخ کرده تهیه می شود. برای کتلت مرغ، از مرغ چرخ کرده بدون استخوان استفاده کنید. میتونید سیب زمینی، پیاز و ادویه های دلخواه هم اضافه کنید. برای طعم بهتر، کتلت ها رو در روغن داغ سرخ کنید. میتونید با سس گوجه فرنگی سروش کنید. بعضی ها بهش یکم جعفری هم میزنند. کتلت مرغ رو با نون یا برنج سرو کنید.

16. ساندویچ تن ماهی

ساندویچ تن ماهی یک شام سریع و آسان است که با تن ماهی، مایونز و سبزیجات تهیه می شود. برای ساندویچ تن ماهی، تن ماهی رو از روغن جدا کنید. میتونید خیارشور، گوجه فرنگی و کاهو هم اضافه کنید. برای طعم بهتر، از سس مایونز کم چرب استفاده کنید. میتونید با نون تست یا نون باگت سروش کنید. بعضی ها بهش یکم آبلیمو هم میزنند. ساندویچ تن ماهی رو به عنوان میان وعده هم میشه استفاده کرد.

17. پیتزا خانگی

پیتزا خانگی یک شام فست فودی و خوشمزه است که با خمیر پیتزا و مواد دلخواه تهیه می شود. برای پیتزا خانگی، خمیر پیتزا رو از قبل آماده کنید. میتونید از قارچ، فلفل دلمه ای، گوشت چرخ کرده، مرغ، سوسیس و کالباس هم استفاده کنید. برای طعم بهتر، از سس گوجه فرنگی و پنیر پیتزا استفاده کنید. میتونید با سس قرمز و آویشن سروش کنید. بعضی ها بهش یکم روغن زیتون هم میزنند. پیتزا خانگی رو به عنوان غذای مهمانی هم میشه استفاده کرد.

18. خوراک مرغ و سبزیجات

خوراک مرغ و سبزیجات یک شام سالم و کم کالری است که با مرغ، سبزیجات و ادویه ها تهیه می شود. برای خوراک مرغ و سبزیجات، از سینه مرغ بدون پوست و استخوان استفاده کنید. میتونید از هویج، سیب زمینی، کدو، بادمجان و فلفل دلمه ای هم استفاده کنید. برای طعم بهتر، از ادویه های دلخواه و آب لیمو استفاده کنید. میتونید با برنج قهوه ای سروش کنید. بعضی ها بهش یکم زنجبیل هم میزنند. خوراک مرغ و سبزیجات رو به عنوان غذای رژیمی هم میشه استفاده کرد.

19. نودل با مرغ

نودل با مرغ یک شام سریع و خوشمزه است که با نودل، مرغ و سبزیجات تهیه می شود. برای نودل با مرغ، از نودل رشته ای یا نودل تخم مرغی استفاده کنید. میتونید از هویج، کلم بروکلی، قارچ و پیازچه هم استفاده کنید. برای طعم بهتر، از سس سویا، روغن کنجد و ادویه های دلخواه استفاده کنید. میتونید با کنجد تزیینش کنید. بعضی ها بهش یکم فلفل قرمز هم میزنند. نودل با مرغ رو به عنوان غذای دانشجویی هم میشه استفاده کرد.

20. تاس کباب

تاس کباب یک شام سنتی و خوشمزه است که با گوشت، سیب زمینی، هویج و پیاز تهیه می شود. برای تاس کباب، از گوشت گوسفندی یا گوساله استفاده کنید. میتونید آلو بخارا هم بهش اضافه کنید. برای طعم بهتر، از ادویه های دلخواه و رب گوجه فرنگی استفاده کنید. میتونید با نون سروش کنید. بعضی ها بهش یکم زعفران هم میزنند. تاس کباب رو به عنوان غذای مجلسی هم میشه استفاده کرد.

21. کباب تابه ای

کباب تابه ای یک شام سریع و خوشمزه است که با گوشت چرخ کرده در تابه تهیه می شود. برای کباب تابه ای، از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفندی و گوساله استفاده کنید. میتونید پیاز رنده شده و ادویه های دلخواه هم اضافه کنید. برای طعم بهتر، کباب ها رو در تابه با حرارت ملایم سرخ کنید. میتونید با گوجه فرنگی و فلفل سبز کبابی سروش کنید. بعضی ها بهش یکم سماق هم میزنند. کباب تابه ای رو با نون یا برنج سرو کنید.

22. شنیسل مرغ

شنیسل مرغ یک شام فست فودی و خوشمزه است که با سینه مرغ سوخاری شده تهیه می شود. برای شنیسل مرغ، از سینه مرغ بدون پوست و استخوان استفاده کنید. میتونید با آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری کاور کنید. برای طعم بهتر، شنیسل ها رو در روغن داغ سرخ کنید. میتونید با سیب زمینی سرخ کرده و سس سروش کنید. بعضی ها بهش یکم پاپریکا هم میزنند. شنیسل مرغ رو به عنوان غذای مهمانی هم میشه استفاده کرد.

23. گراتن سیب زمینی

گراتن سیب زمینی یک شام فرانسوی و خوشمزه است که با سیب زمینی، خامه و پنیر تهیه می شود. برای گراتن سیب زمینی، سیب زمینی ها رو نازک حلقه کنید. میتونید خامه، شیر، سیر و ادویه های دلخواه هم اضافه کنید. برای طعم بهتر، روی گراتن رو با پنیر پیتزا بپوشانید و در فر بپزید. میتونید با سالاد سروش کنید. بعضی ها بهش یکم جوز هندی هم میزنند. گراتن سیب زمینی رو به عنوان غذای مجلسی هم میشه استفاده کرد.

24. سوسیس بندری

سوسیس بندری یک شام تند و خوشمزه است که با سوسیس، پیاز، گوجه فرنگی و ادویه ها تهیه می شود. برای سوسیس بندری، از سوسیس آلمانی یا سوسیس کوکتل استفاده کنید. میتونید پیاز، فلفل دلمه ای و ادویه های تند هم اضافه کنید. برای طعم بهتر، سوسیس ها رو در تابه با حرارت بالا سرخ کنید. میتونید با نون باگت سروش کنید. بعضی ها بهش یکم رب گوجه فرنگی هم میزنند. سوسیس بندری رو به عنوان غذای خیابانی هم میشه استفاده کرد.

25. کوفته تبریزی

کوفته تبریزی یک شام سنتی و خوشمزه است که با گوشت، برنج، لپه و سبزیجات تهیه می شود. برای کوفته تبریزی، از گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفندی و گوساله استفاده کنید. میتونید برنج، لپه، سبزیجات معطر، آلو و گردو هم اضافه کنید. برای طعم بهتر، کوفته ها رو در سس گوجه فرنگی بپزید. میتونید با نون سروش کنید. بعضی ها بهش یکم زعفران هم میزنند. کوفته تبریزی رو به عنوان غذای مجلسی هم میشه استفاده کرد.